Состав: изготовлен из коровьего пастеризованного молока, молокосветывающего ферментного молока,хлористого кальция,с добавлением соли. Пищевая ценность на 100гр продукта: белки-0,7, жиры от 7г. Энер-я ценность: 118ккал Срок годности при температуре от 0С до 6С - 15 суток Срок хранения после вскрытия упаковки при температуре от 2С до 6С- 7 суток ТУ 10.51.40 - 446 - 37676459 - 2017 Производство: Крым,Белогорский район.
У этого сыра белая мякоть, которая отличается характерной слоистой текстурой, несколько напоминающей Моцареллу Его можно поджаривать до образования коричневой корочки(без добавления масла на антипригарном покрытии), не опасаясь того, что он просто расплавится. Таким образом, Халлуми часто используют как ингредиент для жаренных блюд или блюд на гриле (например, саганаки), для салатов или поджаривают сам по себе и подают с овощами Приготовленный сыр может немного поскрипывать на зубах.
В среднем кусочек весит ~300гр. Цена указана за средний кусочек. Цена за 1 кг -1200р.
