Способ заморозки: шоковая Состав: филе скумбрии, соль, специи Сроки и температура хранения: 3 мес при t -18°С / при t 0…+8°С – не более 24 часов Форма выпуска: вакуумный пакет Средний вес: 300 г КБЖУ на 100 грамм: 199,4 ккал / белки 19,2 / жиры 12,1 / углеводы 2
Мурманское сало - традиционная закуска из засоленной с травами и чесноком скумбрии. Употреблять лучше всего в виде закуски, нарезав тонко прямо из морозилки, пока не растаяло.
