г. Севастополь
пр-т Античный 26/4

Рецепты из морепродуктов

Финский рыбный суп "Калакеито"
⁣⁣⠀
Ингридиенты:

400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы
2 средние картофелины
1 луковица
50 грамм сливочного масла
1 стакан сливок
1/4 стакана зелени укропа
1/4 стакана шнитт-лука (опционально,желательно)
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль

Из рыбы сварить бульон с лаврушкой и перцами.
Готовую рыбу вынуть, отложить в сторону.
Картошку порезать мелкими кубиками, всыпать в бульон, варить до готовности.
лук порезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле.
Остывшую рыбу освободить от кожи и костей, порезать.
В суп влить сливки, добавить пассерованный лук, зелень, кусочки рыбы.
Довести суп почти до кипения и сразу снять с огня.

Аромат дальневосточных морей на вашем столе!
Контакты
Телефон: +7 978 924 34 34
Viber / What's App: +7 978 924 34 34
E-mail: wildproduction41@gmail.com

Магазин: г. Симферополь,
Киевская ул., 60, Куйбышевский рынок
тел.: +7 978 035 14 63

Made on
Tilda