г. Севастополь
пр-т Античный 26/4

Рецепты из морепродуктов

Мммидии в соусе Маринара

Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зуб.
Тертые томаты (или томаты в собств.соку) - 500 гр.
Лавровый лист
Белое сухое вино - 20 гр.
Соль/перец
Сахар - щепотка
Базилик
Тимьян - веточка


  • Нарезать мелко лук и чеснок.
  • Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте туда лук.
  • Пассеруйте его 5–7 минут до мягкости и полупрозрачности и затем добавьте чеснок. Пассеруйте ещё пару мин.
  • Добавьте томаты вместе с соком, хорошо всё перемешайте и раздавите ложкой. Затем положите в соус лавровый лист и свежий тимьян и вино.
  • Подсолите по вкусу, поперчите. Доведите соус до кипения, убавьте огонь и тушите ещё 10 минут.
  • В конце убираем лавровый лист и добавляем мидии. Под крышкой 5 мин.
Подаем с базиликом!
Аромат дальневосточных морей на вашем столе!
Контакты
г. Севастополь, пр. Античный 26 к4
Телефон: +7 978 924 34 34
Viber / What's App: +7 978 924 34 34
E-mail: wildproduction41@gmail.com
ИП Слугин Ю.А., ИНН 410105606011, ОГРНИП 306410129700015


Made on
Tilda