Рецепты из морепродуктов

И так вам понадобится внимание !! СЫРАЯ!!! Креветка,которую конечно же вы можете приобрести у нас сахалинская красавица!)

Ингредиенты:

креветки — 200 г
масло сливочное - 1 ст. л.
морковь - 1 шт небольшая
лук репчатый - 1 шт
сок томатный - 150 мл
бульон рыбный - 200 мл
сливки 20% - 150 мл
мука - 2 ст. л.
вода - 50 мл
укроп
петрушка
Способ приготовления
1.Очищаем креветки. Панцири креветок обжариваем на сливочном масле с морковью и луком.
2.Вливаем томатный сок и рыбный бульон, тушим. Готовый бульон процеживаем, вливаем сливки, провариваем.
3.Вводим муку, смешанную с водой, и очищенные креветки, слегка провариваем.(5мин)
4.При подаче посыпаем суп измельчённой зеленью. Приятного аппетита!