Не размораживая: На раскаленной сковородке с маслом обжарить с каждой стороны на сильном огне до золотистой корочки. Убавить огонь, (на этом этапе можно добавить соус или специи) накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-10 минут.
Размораживая: Разогреть духовой шкаф до180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. на пекарской бумаге разместить филе, по желанию выложить помидор, тертый сыр или Ваш любимый соус.
